勃艮第分級的前世今生

勃艮第位于法國的中東部，是法國乃至世界最重要的葡萄酒產區之一。在這里悠久的葡萄種植和葡萄酒釀造歷史中，勃艮第發展出了嚴格的葡萄酒分級制度，為消費者購買這里的葡萄酒提供了重要參考。與波爾多主要以酒莊為單位劃分等級不同，勃艮第更重視風土，將葡萄...

2020波爾多期酒品鑒周盛大開幕，共品2020

4月26日，2020年份波爾多期酒品鑒周正式拉開序幕。這場味覺盛宴將一直持續至29日，在波爾多、巴黎、布魯塞爾、蘇黎世、上海以及香港等全球多個城市舉行。其中在中國大陸舉辦的期酒品鑒會上海站已于4月26日圓滿結束，紅酒世界團隊親自前往上海站現...

車庫酒中的“灰姑娘”，瓦蘭佐2016獲JS98

瓦蘭佐酒莊（ChateauValandraud）是波爾多右岸頗具傳奇色彩的車庫酒（GarageWine）酒莊，出品的葡萄酒被一些酒粉親切地稱為“灰姑娘葡萄酒”（CinderellaWine）。隨著歲月的流轉，這位葡萄酒中的“灰姑娘”逐漸展現...

什么是“綠酒”？

紅酒世界學紅酒，學一點，懂一點。大家好，我是史逸蕓，歡迎觀看本期學紅酒視頻。介紹完了西班牙的幾種葡萄酒，今天我們再來看看西班牙的鄰居——葡萄牙。葡萄牙也是重要的老牌產酒國之一，這里有什么特色葡萄酒嗎？本期視頻，我們先來看一看“綠酒（Vinh...

2014真理繆斯：帕克100分贊譽的“傳奇之作

摘要：2014年真理繆斯紅葡萄酒獲得了羅伯特·帕克的滿分好評，還被其贊為“傳奇之作”。ABSTRACT：2014VeriteLaMusewasawarded100pointsbyRobertParkerandhepraiseditasale...

關于單寧的7個問題，答案都在這里！

摘要：單寧是一種天然的多酚類化合物，廣泛存在于各類植物的種子、樹皮、木質部分、葉子和果皮中。作為葡萄酒中的重要成分，單寧對葡萄酒的風格有著至關重要的影響。ABSTRACT：Tanninisanaturallyoccurringpolyphe...

寶嘉龍2015：RP97分，卓越年份下的超二級

摘要：2015年寶嘉龍城堡紅葡萄酒是一款高品質的超二級莊佳釀，獲得了多個知名酒評家的高分好評。ABSTRACT：2015ChateauDucru-Beaucaillouisahigh-qualitySuperSecondwineanditw...

寶雅2010：JS95分贊譽的圣埃美隆一級B等佳

摘要：寶雅酒莊坐落在圣埃美隆產區，是莫意克家族旗下的一座知名列級莊。該酒莊釀造了很多高品質的葡萄酒，2010年份的寶雅就是其中之一。ABSTRACT：ChateauBelair-Monange,whichliesinSaint-Emilio...